La Fiesta del Queso: con el Patio Criollo, reviven las tradiciones tafinistas

<p>En Taf&iacute; del Valle ya se siente el trote de la fiesta m&aacute;s esperada del a&ntilde;o. Y esta vez, m&aacute;s que nunca, porque esta edici&oacute;n ser&aacute; la n&uacute;mero 50 de la Fiesta Nacional del Queso. Es una celebraci&oacute;n que comenz&oacute; como una peque&ntilde;a fiesta de danzas y m&uacute;sica entre los vecinos, para juntar fondos para la Escuela N&deg; 28, y que con el paso de los a&ntilde;os se convirti&oacute; en uno de los eventos imprescindibles del calendario anual en el valle.</p> <p>El escenario con grandes artistas nacionales, s&iacute;, es el plato fuerte del encuentro. Este a&ntilde;o, entre el mi&eacute;rcoles 20 y el domingo 24, se presentar&aacute;n Abel Pintos, Luciano Pereyra, Los Tekis, Los Nocheros, entre muchos otros. &ldquo;De los artistas nacionales los tenemos pr&aacute;cticamente a todos. Pero adem&aacute;s de eso queremos, este a&ntilde;o m&aacute;s que nunca, recuperar las tradiciones y actividades t&iacute;picas del vallisto&rdquo;, dijo J&eacute;ssica Yapura Astorga, secretaria de Desarrollo y Bienestar Social de la Municipalidad de Taf&iacute; del Valle</p> <blockquote> <p><a href="https://tafidelvalle.com/fiesta-nacional-del-queso">EL PROGRAMA DE LA FIESTA</a></p> </blockquote> <p>Las actividades de corral (la doma, la enlazada, la pialada y la yerra tafinista) ser&aacute;n partes centrales de esta edici&oacute;n de la Fiesta del Queso. Son actividades que comienzan a la ma&ntilde;ana y se extienden hasta la tarde, con m&uacute;sicos locales en vivo, rondas de &ldquo;yerbiao&rdquo; y bailes gauchos.</p> <p>&ldquo;Adem&aacute;s de las actividades de corral, este a&ntilde;o vamos a recuperar otra tradici&oacute;n, que es el Patio Criollo. Es la manera en la que se celebran ac&aacute; los cumplea&ntilde;os o los casamientos, por ejemplo: con m&uacute;sica en vivo, bandone&oacute;n, bombo y guitarra, y bailes en un patio de tierra. Eso es muy nuestro&rdquo;, se&ntilde;al&oacute; Yapura Astorga.</p> <p>Ismael Cequeira, tafinisto de pura cepa, es empleado municipal y tiene la responsabilidad de organizar todas las actividades de corral en la edici&oacute;n n&uacute;mero 50 de la Fiesta del Queso. &ldquo;Vamos a comenzar el s&aacute;bado a las 9 de la ma&ntilde;ana, con la yerra tafinista, la se&ntilde;alada, la marcada y la numerada de animales. Tambi&eacute;n vamos a vacunar y a castrar toros, para que la gente vea y aprenda c&oacute;mo son los trabajos del campo. Las familias tafinistas aportan sus animales y adem&aacute;s de la demostraci&oacute;n, con tareas que lo mismo tienen que hacer&rdquo;, detall&oacute;.</p> <p>El cronograma del s&aacute;bado continuar&aacute; con un brindis, locro y empanadas para quienes hicieron los trabajos de corral. A las 14 volver&aacute;n a las tareas con la pialada y la doma en montura tafinista. &ldquo;Despu&eacute;s de eso vamos a recrear un casamiento a caballo, que es la manera en la que se casaba antes la gente. Ahora van todos en auto, solamente en el cerro se conserva esa tradici&oacute;n&rdquo;, destac&oacute; Cequeira.</p> <p>A partir de las 19 tendr&aacute; lugar el gran baile criollo, al que est&aacute;n todos invitados, con o sin atuendos t&iacute;picos de baile. Ah&iacute; estar&aacute;n los m&uacute;sicos del valle, esos que crecieron con los instrumentos al hombro y que aprendieron a tocarlos de o&iacute;do. Ser&aacute;n los responsables de calentar la pista para el gran espect&aacute;culo folcl&oacute;rico de la noche.</p> <p>El domingo habr&aacute; otro imperdible: a las 15, desde el frente del Autom&oacute;vil Club, partir&aacute; una gran caravana con m&aacute;s de 600 gauchos a caballo, que desfilar&aacute;n por las calles c&eacute;ntricas hasta llegar al complejo Democracia. &ldquo;Cuando comenc&eacute;, hace ocho a&ntilde;os, hab&iacute;a 60 gauchos, nada m&aacute;s. Ahora tenemos como 600. Hay inter&eacute;s de la gente por revitalizar nuestras tradiciones, gracias a Dios&rdquo;, finaliz&oacute; Cequeira.</p> <h4>AUTOR</h4> <p><a href="https://www.lagaceta.com.ar/periodista/72/julio-marengo.html"><img alt="Julio Marengo" height="50" src="https://img.lagaceta.com.ar/fotos/avatar_lector/72.jpg" /></a></p> <p><a href="https://www.lagaceta.com.ar/periodista/72/julio-marengo.html"><strong>Julio Marengo</strong></a></p> <p><a href="https://www.lagaceta.com.ar/periodista/72/julio-marengo.html" target="_blank">LA GACETA</a></p> <h4>&nbsp;</h4>